陜西餐飲裝修設計實際上是一個復雜又繁瑣的事。但大部分初創型的餐飲經營者也不注重飯店的裝修設計,那陜西餐飲裝修設計流程中究竟應當重點關注哪些點呢?
消防——施工前—建審(消防設計備案),陜西餐飲裝修設計主要內容按照國家標準規范,但需要留意消防疏散門,逃生通道、是否有強排煙,飯店總面積、所處樓層、是否破壞防火分區。施工后—驗收,驗收包括:噴淋系統、消防栓系統、報警系統、應急逃生等、廚房滅火系統等。
防滑地板——地板,陜西餐飲裝修設計是飯店直接、直接呈現在消費者面前的形象,干不干凈、是否清理就往地上看一眼便了解了。餐館選購地板還需要考慮到一個重要問題:防滑且便于清理的建筑裝飾材料,比如說防滑的防木瓷磚。因為后廚較為潮濕且很容易臟,陜西餐飲裝修設計提議挑選耐用一點的顏色的瓷磚。
后廚——后廚總面積過大浪費空間,陜西餐飲裝修設計總面積過小則會特別擁堵,一般情況下把廚房的總面積,明確為飯店總面積的20%。廚房里面灶臺的裝飾多選用不銹鋼原料的灶具,這類灶具不容易粘贓物、不容易生銹,便于清理,也給人干凈利落的形象。
燈具——廚房的燈具宜采用防水防霧燈具,陜西餐飲裝修設計線路的接頭應嚴格用防水的絕緣膠布認真處理,以防短路故障引起火災事故。廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌準備區的單獨照明。
油水分離器——餐飲污水中混有的廢棄物,植物油脂,非常容易使下水管引起油脂淤積,陜西餐飲裝修設計長期淤積油脂形成堵塞,影響水的排放。如果定期疏通下水管道又需一定費用,提高了經營成本,因而一定要安裝好油水分離器再營業。
插座——廚房插座要考慮到遠離抽煙道,陜西餐飲裝修設計而且依據不一樣分區和臺面高度設置插座位置。
以上就是宏圖志遠為大家介紹的陜西餐飲裝修設計中需要注意的地方,有需要的可以咨詢我們。